Mucmepukc (mucmepukc) wrote in izh_beer,
Mucmepukc
mucmepukc
izh_beer

Beersfan beer Beta testing

Раздобыл парочку новых Beersfan'ов - этакие эксперименты сразу на людях, видимо.
Пивы без привычных машинок, с минималистичной этикеткой и пометкой "beta testing".

Beersfan Single Hope Saison (ТТХ: алк. 6,7%, пл. 16%)

Beersfan Single Hop Saison

Ух, как пшикнуло при открытии и полилось, полилось из бутылки! Давно такого не было,
в последний раз так боролся с St. Feuillien Saison, который тоже сэйсон, только еще и
бельгийский. Как минимум уже в это екатеринбургский попал...
Пока бегал за полотенцем, вытирал залитую "фотостудию", пиво в бутылке несколько
успокоилось, но как только начал наливать в бокал - жутко запенилось, что опять же
напомнило, как с Feuillien'овским боролись, вытирая стол салфетками и наливая долго
и осторожно.
Осталось проверить вкус, ибо к этому моменту боялся, что пиво могло и скиснуть... но
нет, по рецепторам ударила сильная охмеленность. За горечью такой даже спряталась
дрожжевая кислинка. Вот тут уже сходство и закончилось, и больше не знаю, с чем это
можно сравнить еще.
Мне в целом даже понравилось, хотя и горечь грубая такая, несбалансированная как в
ИПА, при этом какого-то неприятного запаха нет. Не питкое, но попробовать можно.

Beersfan Single Hop SaisonBeersfan Single Hop Saison

Beersfan Fruit Saison (ТТХ: алк. 6%, пл. 14,5%)

Beersfan Fruit Saison

Это уже сэйзон с вишней, и... и вишня все, большей частью, делает лучше, как и в этот
раз! Горечи почти совсем нет, на вкус больше ощущается как крик какой-нибудь, даже
кислинка органично и приятно вписывается.
Опять же просто не знаю, с чем можно сравнить это пиво точнее, но вот это с заметным
удовольствием допивал. Оговорюсь, что не могу гарантировать, что другим понравится.

Beersfan Fruit Saison Beersfan Fruit Saison

Бонусом мог бы стать Beersfan #27 (Вересковый Эль) (ТТХ: алк. 5,5%, пл. 13%)...

Beersfan Вересковый Эль

но не сложилось, к сожалению... Хранение подвело и бутылка (точнее ее содержимое)
досталась скисшим. Вместо чего-то сладенького оказался какой-то неприятный кисляк.
Особенно подчеркну, что тут свою роль сыграло неправильное хранение, да и долгая
дорога ко мне. Несколько обидно, конечно, и может удастся нормального попробовать.

Beersfan Вересковый ЭльBeersfan Вересковый ЭльBeersfan Вересковый ЭльBeersfan Вересковый Эль

Попробовать эксперименты над собой можно в https://vk.com/club105870657
Tags: beersfan brewery, Екатеринбург, Россия, Янтарная Капля, пиво
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments